ในโลกที่เทคโนโลยีและการทําอาหารปะทะกันมากขึ้น นักวิจัยได้สะดุดกับการค้นพบที่ดูเหมือนจะฉีกออกจาก หน้านวนิยายไซไฟ: แผงวงจรช็อคโกแลต แนวคิดที่ผู้สร้างขนานนามว่า "Sweetware" เกี่ยวข้องกับการกินได้ อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ที่การเคลือบจากโกโก้ที่เป็นสื่อกระแสไฟฟ้าเข้ามาแทนที่แบบดั้งเดิม ร่องรอยทองแดง รวมจักรวาลของขนมและการคํานวณเข้าด้วยกัน วิธีที่ท้าทายคําจํากัดความของฮาร์ดแวร์ของเรา

ความก้าวหน้าเกิดขึ้นจากการทํางานร่วมกันข้ามสาขาวิชาชีพ ระหว่างนักวิทยาศาสตร์ด้านวัสดุและพ่อครัวขนมที่ École ของสวิตเซอร์แลนด์ Polytechnique Fédérale de Lausanne. สิ่งที่เริ่มต้นจากการเป็น April Fool's เล่นตลก—บทความเรื่อง "Dessert-to-Device: The Viability of Chocolate-Based ไมโครโปรเซสเซอร์" - เผยให้เห็นศักยภาพทางวิทยาศาสตร์ที่ถูกต้องตามกฎหมายโดยไม่คาดคิดเมื่อทําการทดสอบ แสดงให้เห็นว่าสารประกอบช็อกโกแลตบางชนิดเมื่อรวมกับเกรดอาหาร สารเติมแต่งที่เป็นสื่อกระแสไฟฟ้าสามารถส่งกระแสไฟฟ้าแรงต่ําได้โดยไม่ต้อง การประนีประนอมการกิน

หัวใจสําคัญของนวัตกรรมนี้คือการผสมผสานเฉพาะของดาร์กช็อกโกแลต 70% จากแหล่งเดียวที่ผสมด้วย เส้นทองคําเปลวด้วยกล้องจุลทรรศน์—การผสมผสานที่รักษา ความสมบูรณ์ของโครงสร้างของช็อกโกแลตในขณะที่บรรลุการนําไฟฟ้า เทียบได้กับอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์การพิมพ์ขั้นพื้นฐาน ทีมวิจัย ค้นพบว่าโดยการเปลี่ยนแปลงปริมาณเนยโกโก้และอัตราการทําความเย็น ในระหว่างการแบ่งเบาบรรเทาพวกเขาสามารถควบคุมความต้านทานไฟฟ้าของ ร่องรอยช็อกโกแลตของพวกเขาด้วยความแม่นยําที่น่าประหลาดใจ

ต้นแบบแรกแสดงให้เห็นถึงฟังก์ชันการทํางานโดยตรงจาก Willy ความฝันที่บ้าคลั่งที่สุดของ Wonka เซ็นเซอร์ความชื้นที่กินได้อย่างเต็มที่ซึ่งสร้างขึ้นจาก ไวท์ช็อกโกแลตและราสเบอร์รี่คูลิสสามารถตรวจจับได้ว่าขนมอบมี ถึงระดับความชื้นที่เหมาะสม อีกหนึ่งผลงาน—ดาร์กช็อกโกแลต มาตรความเร่ง—ใช้โพรงเล็กๆ ที่เต็มไปด้วยน้ํามันสะระแหน่ที่เปลี่ยน ตําแหน่งเพื่อให้วงจรสมบูรณ์เมื่อเคลื่อนย้าย บางทีที่น่าทึ่งที่สุดคือ ทีมงานได้พัฒนาแท็ก RFID ที่ใช้ช็อคโกแลตที่ ส่งข้อมูลทางโภชนาการเมื่อสแกนละลายอย่างไม่เป็นอันตราย ในระบบทางเดินอาหารหลังการบริโภค

ความหมายของการทําอาหารนั้นน่าตกตะลึง ลองนึกภาพเค้กวันเกิดที่ เทียนสื่อสารแบบไร้สายด้วยวงจรช็อกโกแลตที่ฝังไว้เพื่อ ซิงโครไนซ์การกะพริบหรือของหวานในร้านอาหารที่เปลี่ยนไป โปรไฟล์รสชาติเมื่อผู้รับประทานอาหารไขปริศนาหน้าจอสัมผัสที่กินได้สําเร็จ จานของพวกเขา ร้านขนมระดับไฮเอนด์สามารถฝัง QR ช็อกโกแลตที่มองไม่เห็นได้ รหัสที่เปิดเผยความลับของสูตรอาหารเมื่อสแกนด้วยสมาร์ทโฟน

นอกเหนือจากการใช้งานที่แปลกใหม่แล้วเทคโนโลยียังกล่าวถึงความจริงจัง ความกังวลด้านความยั่งยืนในการผลิตอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ ดั้งเดิม แผงวงจรสร้างขยะที่ไม่สามารถรีไซเคิลได้จํานวนมากในขณะที่ ช็อกโกแลตอิเล็กทรอนิกส์ย่อยสลายทางชีวภาพอย่างสมบูรณ์ "เราไม่ได้แนะนํา สมาร์ทโฟนเครื่องต่อไปของคุณจะเลียได้" ดร. หัวหน้านักวิจัยล้อเลียน Isabelle Moreau "แต่สําหรับอุปกรณ์แบบใช้ครั้งเดียว เช่น เซ็นเซอร์ทางการแพทย์หรือ แท็กติดตามเหตุการณ์อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ที่กินได้ช่วยขจัดปัญหาการกําจัด ในขณะที่เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ—ค่อนข้างแท้จริง"

กองทัพได้แจ้งให้ทราบ โดยให้เงินทุนในการพัฒนาปันส่วนฉุกเฉิน แพ็คที่มีแท็ก GPS ที่ใช้ช็อคโกแลตที่ส่งสัญญาณของทหาร สถานที่เมื่อบริโภค องค์กรด้านมนุษยธรรมจินตนาการถึงการลดลง เซ็นเซอร์อุณหภูมิที่กินได้เหนือเขตภัยพิบัติ—อุปกรณ์ที่ทั้ง ตรวจสอบสภาพและให้แคลอรี่แก่ผู้รอดชีวิต แม้แต่พื้นที่ อุตสาหกรรมมองเห็นศักยภาพด้วยการนําเสนอวงจรช็อกโกแลต อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ที่ทนต่อรังสีและปราศจากขยะสําหรับภารกิจดาวอังคารที่มีลูกเรือ

แน่นอนว่าความท้าทายยังคงอยู่ ขีดจํากัดความไวของความชื้นในปัจจุบัน อายุการเก็บรักษาและวงจรไม่สามารถทนต่ออุณหภูมิเตาอบได้ พื้นที่ ทีมวิจัยกําลังทดลองการห่อหุ้มด้วยน้ําผึ้ง เทคนิคและยาสลบคาราเมลเพื่อเพิ่มความทนทาน นอกจากนี้ยังมี คําถามที่มีอยู่ว่าผู้คนจะรู้สึกสบายใจที่จะกินหรือไม่ สิ่งที่ทําหน้าที่เป็นคอมพิวเตอร์โดยสังเขป ในฐานะวิศวกรขนม Jacques Renault ตั้งข้อสังเกตว่า: "เราใช้เวลาหลายทศวรรษในการสอนเด็ก ๆ ไม่ เพื่อเล่นกับอาหารของพวกเขา ตอนนี้เรากําลังบอกพวกเขาว่าของหวานของพวกเขาคือของเล่น"

การพิจารณาทางจริยธรรมมีมากมาย แฮกเกอร์สามารถจัดการได้ ระบบการชําระเงินที่ใช้ช็อคโกแลต? บริษัท อาจจดสิทธิบัตรที่เป็นกรรมสิทธิ์ ช็อกโกแลตผสมสร้างการผูกขาดในการออกแบบวงจรบางอย่าง? พื้นที่ ทีมงานได้สร้างที่เก็บข้อมูลโอเพ่นซอร์สที่เรียกว่า Gutenberg (คําผสมของ "ganache" และ "เขียงหั่นขนม") เพื่อส่งเสริมการพัฒนาจริยธรรมของอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ที่กินได้

ในขณะที่ห้องปฏิบัติการทั่วโลกเริ่มทดลองกับตัวเก็บประจุคุกกี้ และตัวต้านทานเจลาตินสิ่งหนึ่งที่ชัดเจนคือเส้นระหว่าง ห้องครัวและห้องปลอดเชื้อเบลอจนจําไม่ได้ ต่อไป การปฏิวัติในการคํานวณอาจไม่ได้เกิดขึ้นจากซิลิคอนวัลเลย์ แต่มาจาก ร้านช็อกโกแลตในบรัสเซลส์และบาร์ขนมหวานในโตเกียว ในนี้ โลกใหม่ที่แปลกประหลาดวงจรที่ทันสมัยที่สุดอาจซ่อนอยู่ ใต้ชั้นของทองคําเปลวที่กินได้—รอให้ตั้งโปรแกรมและ กลืนกิน